En 1870, la familia Condurro empezó una duradera tradición en el arte de la pizza en el corazón del centro de Nápoles

Michele Condurro, hijo de Salvatore, perfeccionó el arte familiar aprendiendo los secretos de los famosos maestros de la Torre Annunziata, expertos en hacer pasta y cocinar pizza. Michele abrió la primera pizzería en 1906, donde actualmente se encuentra el nuevo edificio del Hospital Ascalesi, cuya construcción forzó a Michele a trasladarse. En 1930, de hecho, la pizzería se movió hasta el local actual en la Via Cesare Sersale, definido por muchos expertos y periodistas como “el Sagrado Templo de la Pizza”.

En 1870, la familia Condurro empezó una duradera tradición en el arte de la pizza en el corazón del centro de Nápoles

Michele Condurro, hijo de Salvatore, perfeccionó el arte familiar aprendiendo los secretos de los famosos maestros de la Torre Annunziata, expertos en hacer pasta y cocinar pizza. Michele abrió la primera pizzería en 1906, donde actualmente se encuentra el nuevo edificio del Hospital Ascalesi, cuya construcción forzó a Michele a trasladarse. En 1930, de hecho, la pizzería se movió hasta el local actual en la Via Cesare Sersale, definido por muchos expertos y periodistas como “el Sagrado Templo de la Pizza”.

Da Michele Roma

Via Flaminia, 82,

00196 Roma

info@pizzeriadamicheleroma.it

 

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Da Michele Roma Trevi

Via dei lucchesi, 28,

00187 Roma

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